Vattenfasta i 72 timmar
Autofagi betyder själväta på latin.
Det betyder att du försätter kroppen i ett tillstånd där den äter av sig själv och rensar ut gamla celldelar och proteiner samtidigt ersätts kroppen med nya fina. Se det som en inre healing, uppfräschning eller renovering. Bort med det gamla, utslitna och dåliga för att ge plats åt det friska och fräscha. Enligt forskning så har det dessutom positiva resultat vid cancer och Alzheimers.
Av vilken anledning gör man denna fastan?
Anledningen till att jag gör det just nu är för att jag känt att min kropp tog stryk av halsflussen jag hade i början på mars och antibiotikan jag åt för att bli av med den. Så jag bestämde mig direkt efter antibiotikakuren att göra denna vattenfastan med start 1 april när mejerifria mars var avslutat.
Hur gör man detta då?
Genom vattenfasta i minst 3 dygn alltså 72 timmar.
Efter att ha pratat med
Martina som forskat på just autofagi fick jag veta att svart kaffe var helt okej att dricka och att det t.o.m kunde verka födelaktigt på autofagin.
Så jag dricker minst 2L vatten/dag och äter ca. 1 msk flingsalt samt dricker 1-2 koppar svart kaffe på morgonen.
Hur går det hittills?
Jag har just nu fastat i 37 timmar och har inte upplevt hunger en enda gång. Jag tänker på mat, men blir inte hungrig eller sugen. Det jag tycker är mest jobbigt är att jag inte får tugga mina extra-tuggummin som jag annars gör dygnets alla vakna timmar. En vana jag ersatte när jag slutade röka för massa årsen.
Hur länge ska jag göra det?
Jag startade fastan kl. 21:30 i söndagskväll och som det ser ut nu så kommer jag inte äta försen på torsdag kl. 12 så det blir ju lite mer än 86 timmars vattenfasta.
Jag ska bryta fastan med att dricka benbuljong som jag kokade ihop i söndags och enbart dricka buljongen och vatten under torsdagen och först på fredag vid lunch äta en mild och lagom måltid för att därefter äta som vanligt.
Benbuljong:
1 st fläsklägg/Kyckling/Nöt ca 2 kg
1 msk Salt
10st Kryddpepparkorn
10st Vitpepparkorn
Gör så här:
Lägg köttbiten i en stor kastrull och fyll på med vatten så att det precis täcker köttbiten. Häll i kryddorna. Koka i ca 2 timmar och ta bort eventuellt skum på ytan.
Ta ut köttbiten ur vattnet och låt vattenet vara kvar på spisen. Ta sedan bort så mycket av köttet från benen som det går för att sedan stoppa i benen i vattnet igen. Låt sedan benen småkoka/sjuda i vattnet i minst 12 timmar. Rör om en gång i timmen. När det kokoat klart silas benbuljongen in i en annan skål/kastrull genom en tät sil och får stå och svalna innan den ställs i kylen (hållbar i ett par dagar) eller fryses in i portionsbitar man tycker passar..
Tycker ni att det låter helt galet eller intressant?
PUSS på er
