FaceBook
Instagram
Mail

Klockan Sex Hos Mig - Siranee

14:17:09
Klockan Sex Hos Mig- middag hos Siranee
 
Sist ut i vår bloggmiddagsgrupp blev Siranee- Thaimorsan. Som jag har längtat efter att få smaka på hennes hemgjorda thaimat, gjord från grundenmed kärlek och äntligen var det dags. För mig är det svårt att äta thaimat på restautang och fastfood-ställen då dom proppar maten full med socker, gluten, stärkelse och konstiga tillsatsämnen. Både jag och Pernilla äter LCHF och jag tål inte gluten så Siranee hade verkligen kavlat upp ärmarna och gjort menyn fri från både socker och gluten!
 
Värdinnan i full action när hon steker njurtappen/biffen 
 
Present till värdinnan: Bubbel och sällskapsspel
 
Förrätt:
Tom Kha Hedd -  Kokossoppa med örter, chili och svampar. Så god, tror jag tog tre gånger av den!
 
Hon la upp allt så fint! Och bordet är dukat med bananblad, verkligen en rolig detalj.
 Huvudträtt:

Laab Gai - Kycklingfärs med örter och sötmandlar (istället för rostat rispulver)

Crying Tiger/nNe Yaang - Grillad biff (njurtapp marinerade i en paste av vitlök, korianderrötter och vitpeppar, fisksås)

Satay Goong - Räkor marinerade i kokosmjölk, gurkmeja, spiskummin

Yam Tänggwa - Enkel gurksallad med schalottenlök, fisksås, lime och chilipulver.

Jordnötssås och tamarindsås

Plockgrönsaker & örter.

Allt var så vällagat och gott.. Perfekt kryddat och saltat enligt min smak, mums!

 
Efterrätt: Mascarponefluff med sötmandelskross och blåbär
 
Så god och även den sockerfri ♥
 
Tack Siranee, Johanna och Pernilla för en riktigt trevlig kväll!
 
 Det har varit så roligt att komma hem till tjejerna på middag och jag tycker att det absolut var ett lyckat projekt. Jag fortsätter gärna bjuda in dom på middagar!
 
PUSS


Klockan Sex Hos Mig - Johanna

10:42:00
Klockan Sex Hos Mig- middag hos Johanna.
 
Kolla in menyn, MUMS!
 
Supertaggad på middag och dejt med favorittjejer ♥
 
 
Fint dukat!
 
Förrätt - Räkcocktail med avokadomousse
 
Huvudrätt - Älgsadel med tillbehör
 
Vid bordet - Johanna, Pernilla och Siranee
 
Efterrätt - Mangopannacotta 
 
Och supergod rom till det ♥
 
Efter maten blev det dans och först när klockan var närmare ett kom taxin och hämtade mig.
En riktigt god och rolig middag som dessutom var helt LCHF. Så himla fint att anpassa till mig och Pernilla så vi kunde äta allt.
 
Näst ut är Siranees middag, spännande.
Puss

Klockan Sex Hos Mig- Pernilla

09:57:37
Klockan Sex Hos Mig- Pernilla

Lördagen 10 november var vi bjudna hem till dalkullan Pernilla för trerätters middag. Till min fördel var även hennes meny lchf/keto så jag kunde njuta av allt hon serverade. Det är så kul att vi fullföljde denna idén för det är så roligt att komma hem till tjejerna och se hur dom bor och få smaka på deras mat som man annars bara ser på bilder.

Jag, Martina och Johanna blev hämtade vid pendelstationen av värdinnan själv, lyxigt! Väl vid hennes hus stod en liten dalahäst vid ytterdörren.

Vi fick husesyn och wow vilket fint hus med härligt öppna ytor. Sen blev det välkomstbubbel.

Mysigt dukat ♡

Förrätt - Sushirulle
Fräsch och god med tydliga smaker. 

Huvudrätt - Mustig Gulasch 
Supergod och gjord i Crock Pots nya tryckkokare. Stora härliga bitar av högrev, mums!

Efterrätt - Chokladmousse med färska hallon
Fräsch och god då den var gjord på avokado!

Sen blev det spel, skratt och mer vin inman vi åkte hem efter midnatt!
En riktigt rolig kväll med god mat och gött sällskap ♡



Klockan Sex Hos Mig - Martina

21:47:00
Klockan Sex Hos Mig - Martina Johansson
 
Söndagen den 21 oktober var vi hembjudna till Martina på bloggmiddag. Det känns lyxigt att komma hem till folk på trerätters måste jag säga. Så kul att se hur dom bor, hur dom dukar osv. 
 
Kvällens meny som även den var LCHF:
 
Värdinnan!
 
Kvällens förrätt - Fröknäcke med röror på.
Mycket gott och precis lagom!
 
Huvudrätt - Helt klart den godaste pulled pork jag ätit.  Påminde om kebab i smaken och var perfekt till sötpotatisen och rödbetorna med fårost.
 
Efter husesyn dukades det fram för efterrätt i vardagsrummet, riktigt mysigt!
 
Efterrätt - Chokladtårta med hallonpannacotta som var supergod och koffeinfritt kaffe till som faktiskt smakade som riktigt kaffe. Mums! Perfekt avslutning!
 
Kvällens härliga gäng ♡
 
Nästa bloggmiddag blir hos Pernilla! Det ser jag framemot!
 
Första middagen kan ni läsa om HÄR

Klockan Sex Hos Mig

15:45:00
Klockan Sex Hos Mig 
 
I våras la jag upp en idé på ett av mötena på Influencer Workshopen, att köra ett Halv åtta hos mig -koncept. För er som kanske inte vet är det ett tv-program på TV4 där fyra främlingar i samma stad bjuder varandra på trerätters hemma hos varandra. 
Men i våras hann vi aldrig med och nu i höst är det paus i Influencer Workshopen, men vi ville ändå köra på denna idén.
Så jag bjöd in till första middagen som gick av stapeln lördagen den 6:e oktober.
 
Menyn skickades till tjejerna kvällen innan!
Självklart LCHF och dessutom mejerifri då jag äter mejerifritt i oktober.
Mina gäster: Martina, Johanna, Pernilla och Siranee
 
Klockan 18 ringde tjejerna på dörren och hade fina presenter med sig. Så snällt! Efter husesyn fick dom bubbla i vardagsrummet medans jag gjorde iordning förrätten. 
 
Dukat och klart för förrätten - Räkbåten
 
Medans jag dukade av och fixade huvudrätt fick tjejerna ett balansspel att hållas med, det stod från 6 år på, men jag vette sjutton alltså, haha! Det var så kul att lyssna på dom medans jag gjorde maten klar att serveras.
 
Huvudrätten- En lax kommer lastad 
 
Och trots att vi var proppmätta efter både förrätt och huvudrätt så var det ändå dags för efterrätt.
 
Efterrätt - Coco Island
 
Jag hade förberett ett musikquiz till tjejerna!
 
Siranee vann!
 
Efter spel, drinkar och shotar följde jag tjejerna ner till spårvagnshållplatsen och vinkade av dom innan jag gick hem och städade undan.
En helt klart lyckad middag!
 
Vlogg ifrån dagen och kvällen!