Gott Nytt År!
Nyår 2021-2022
När vi kom hem från Baba var det snabba ryck för att sätta igång med efterrätten som behövde stå kallt i ett par timmar innan den skulle serveras. Medan Filip gjorde efterrätten så gjorde jag nyårsdukningen. Vi var ett riktigt bra team.
Kvällens drycker 💛
Vi två ♥
Förrätt:
Ostflarn med romröra, räkor och caviar!
Huvudrätt:
Ankbröst serverat med jordärtskockspuré (potatisgratäng till familjen), apelsinsky och syrad rödlök och gurka. Så gott!!
Efterrätt:
Filips röda pajj!
En hallonpaj med mazarinbotten och en fyllning av vaniljpannacotta.
Fyrverkerier är ett känsligt ämne och jag förstår att folk kan tycka dett det är onödigt.
Vi skjuter iväg en eller två fyrverkeritårtor på 12-slaget och sen är det bra Vi brukar vara ensamma om det här på gatan och grannarna nöjer sig med att njuta av vårat fyrverkeri, men iår var det två familjer till som också hade köpt två fyrverkeritårtor var. Det blev väldigt fint!
Hoppas ni har haft en lika fin nyår som oss!
Puss
