Japp, bullmorsan är i farten och idag fick jag ett sug efter min mammas bullar, sk Marias bullar!
SÅ otroligt goda!
Jag latade mig och tog en genväg genom att använda mig av Kungsörnens Lussekatter-mix.
Funkade lika bra och smakade precis lika bra!

Dagens SnabbRecept på Marias bullar:

Du behöver:
♦ En förpackning av Kungsörnens Lussekatter med saffran
♦ Ca 1 dl mjöl
♦ Pärlsocker
♦ 1 ägg
♦ 75 gram rumsvarmt smör
♦ ca 1½ msk kardemumma
♦ 1 dl hackade russin
♦ 1 dl socker
♦ Muffinsformar
♦ Kavel

Gör så här:
Gör saffransdegen enligt anvisningarna på paktet!
När degen jäst färdigt mjölar du den lite extra och sedan kavlar ut den till en rektangel på 25x50cm.
Blanda smöret, sockret, kardemumman och russinen i en liten skål.
Smeta ut det över hela degen och rulla ihop den!
Skär sedan bitar om 1-1½cm och lägg i muffinsformar som läggs på en plåt.
Låt bullarna jäsa under en handduk i 30-45 min.
Sätt ugnen på 225-250 grader beroende på vilken ugn du har.
Pensla sedan försiktigt med vispat ägg över bullarna och strö på lite pärlsocker.
Låt bullarna grädda i mitten av ugnen i ca 5-10 minuter.