LCHF-muffins
12st
10 ägg
1 dl grädde
2 dl riven ost
2 pkt bacon
peppar
stora muffins formar
Blanda ägg, ost och grädde! Klipp bacon i bitar och stek det.
Blanda sedan baconen med smeten och peppra!
Ställ ut 12 st formar (helst dubbla)
Häll i smet så det räcker till alla, sen i i ugnen i ca 20-30 minuter på 175 °C
Låt svalna och servera med god sallad eller är den som den är till mellanmål!

Godare än jag tänkt mig, nu ska jag dock expremintera lite och tsta med soltorkade tomater, feta och oliver, muffins!!
To be continued....