En riktigt god pizza
Mums alltså!
Om jag hade fått en tia för varje gång jag fått frågan om jag längtar efter att äta mjölmat hade jag varit ganska rik alltså. Nu är det ju inte bara LCHF som gör att jag inte äter det utan den krassa sanningen är att äter jag mjöl/gluten så blir jag sjuk.
Pizza är en matträtt många undrar om jag saknar och nej det gör jag faktiskt inte. För jag äter ju pizza. Inte den traditionella mjölpizzan, men en LCHFpixxa som i mina mått mätt är godare och bättre på alla sätt och vis. HÄR hittar du receptet på pizzabotten. Det bästa med att göra sin egen pizza är ju att man får ha på vad som helst och hur mycket man vill av allt gott.
I onsdags när jag bröt min dygnsfasta som jag gör varje vecka så gjorde jag en LCHFpizza som blev så himla god! Ni vet när man bara lägger på allt man kan hitta i kylskåpet och det blir bra!
Toppingen bestod av:
Min tomatsås, goudaost, parmesan, rökt skinka, vit paprika, rödlök, vårlök och spenat.
Vid servering hade jag krämig färskost och aioli.
PERFEKTION!
PUSS