FaceBook
Instagram
Mail

Sista januari!

08:07:00
31 januari 2022
 
Sista morgonrundan i januari 2022 bjöd på -4°C och en stjärnklar himmel. Helt okej om du frågar mig!
 
Jag värmde mig med en espresso framför nyhetsmorgon innan jag skulle väcka trion.
 
Vacker himmel på väg till jobbet ♥
 
På gymmet har det kommit upp en ny lapp utanför omklädningsrummen... 
 
När man fyller år får man paket det är sen gammalt... Dagens första klient är fyller år.
 
Hoppas du får en fin start på veckan och avslut på månaden!
Puss

Efter regn...

16:53:00
...kommer solsken!
 
Med en vacker soluppgång att springa i gör det inte så mycket att det blåste isiga stormvindar. Inte ens när dom envisades att blåsa som mest i uppförsbackarna. Haha!
 
Ett soligt överkroppspass ute på inglasade balkongen som är vårt lilla hemmagym! Här spenderar jag mycket tid. 
 
Idag skördade jag dom sista små piripirisarna från busken jag fick av en klient i augusti. Det ska bli roligt och se ifall den tar fart igen.
 
ÄNTLIGEN! Som vi har längtat efter att få spela padel ihop igen. 90 minuter av skratt och rörelse.
 
Filip älskar verkligen att spela padel och sedan han fick sitt egna rack så har hans spel bara blivit bättre och bättre.
 
NU blir det söndags-spa och soffmys för hela slanten!
PUSS

En bra start på helgen ändå

12:39:00
Min lördag hittills!
 
Och så var det ju det här med att springa i regn... Så oinspirerande, men gött när det är genomfört.
 
Efter löprundan körde jag 35 minuter styrka och 35 minuter yin yoga.
 
Melodikrysset!
 
Dagens första måltid ihop med en smotthie blev baconost. MUMS!
 
Vill du komma och heja på mina baskettjejer? Här ser du vårt matchschema!
 

Sista fredagen i januari!

17:38:00
Happy Friday!
 
Sista fredagen i januari bjöd på +2°C friska vindar denna morgon. Tänk att vi går in i en ny månad nästa vecka!? Hur fort går tiden egentligen? 
 
 
Mellan klienter så tände jag ljus hos storebror och hans mamma. En härlig fredags rutin. När våren kommer så springer jag nog förbi med ett ljus på löprundan istället som jag gjorde förra året.
 
Zoran fixade fredgamiddagen idag. Gott!
 
Denna helgen ska vi bara ta det lugnt. Egentligen skulle vi åkt på match i Varberg imorn, men dom har covid i laget så den fick flyttas fram till april istället. 
Hoppas du får en fin helg!
PUSS

Saffranskakor

21:25:00
"Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore"
 
 
Saffranskakor
Ca. 15 st
 
Ingredienser:
100g rumsvarmt smör
2dl mandelmjöl (går att ersätta med kokosmjöl)
1msk kokosmjöl
½ dl sötning Ica sötströ (eller 1,5 msk sukrin)
1krm vaniljpulver
1tsk bakpulver
1pkt saffran (Krossa och blanda saffranen med 1krm sötströ och 1 tsk vatten)
(Om man vill 1 msk kollagen för en segare kaka)
 
Gör så här:
Blanda alla ingredienser i en bunke till en jämn och fin degklump. Lägg sedan plastfolie över bunken och förvara den i kylen i minst 30 minuter. Sätt ugnen på 175 grader. Ta sedan ut degen och rulla 15st små bollar som läggs på en plåt med bakplåtspapper. Platta sedan till dom till runda kakor. Grädda dom i mitten av ugnen i 10-15 minuter (beroende på ugn). Låt dom svalna helt innan servering.
Förvaras i kylen och går utmärkt att frysa in.
 

Dagens höjdpunkter!

17:11:00
 
Hipp hipp hurra för Baba och Tobbe som fyller år idag ♥
 
Höjdpunkt 1: Löprunda!
 
Höjdpunkt 2: Middag
 
Nu ska jag iväg på vad som antagligen blir höjdpunkt 3: Basketträning!

År 2021 i en pärm!

16:52:00
Min onsdag!
 
+6°C och blåsigt! Jag känner nog fortfarande att jag längtar efter lite snö ändå.
 
Hemmabrunch i form av en ostpizza. Fett gött och precis vad jag behövde mitt i allt pappersarbete.
 
I 6 timmar satt jag denn morgon för att avsluta året 2021! Lyckan över att kunna leverera pärmen till revisorn i solsken och veta att företaget överlevde år 2021 är oslagbar. Jag har dessutom hållt min vinstplan och ökat som beräknat. YES!!!
 
Säg hej till vår nya familjemedlem; Andersson!
Det är en luftrenare och trots att vi bara haft honom på i ett par timmar är vi nöjda.
Vi fyndade honom på Net on Net.
 
Det godaste jag vet; Kålpudding! Idag serverat med gräddsås och röda vinbär.
 
PUSS

En helt vanlig tisdag!

14:57:00
En vanlig tisdag!
 
Det var längesen jag sprang i mörkret nu. Det är något fint med det ändå. Att springa på mörka tomma gator. Jag tycker säkert annorlunda på torsdag, men njuter just nu.
 
Vacker vy att dricka kaffe till ♥
 
Fina Tina var hos mig i Källar'n idag!
 
Nu väntar det fortsatt jobb och sedan direkt till basketen. Det känns så skönt att vara tillbaka i vardagslivet!

Äntligen fri!

17:38:00
Äntligen fri!
 
Hurra! Nu är familjekarantänen slut och vi är fria. Det firades med en mycket bra löprunda. 
 
Idag hade jag planerat in en semsterdag. Mamma fick veta i november att hon skulle till hudläkaren och diskutera en upptäckt cancer efter biopsi och inspektera resten av kroppen samt området där dom gjort biopsin. Man ska inte behöva gå på sådana besök själv och därför så följde jag utan tvekan med henne som stöd på det idag. TACK o lov att dom ändrade familjakarantänslängden.
 
Innan mamma tog tåget hem till Skövde så tog hon och jag en shoppingtur och lunch på Allum för att fira att hon fått bra besked/prognoser hos läkaren. Lilla mamma ♥
 
Glad kille som fick glutenfria kakor av mormor ♥
 
Imorn börjar allvaret på riktigt igen. Barnen ska till skolan, vi ska till jobbet och vi ska såklart på basketträningen på kvällen. HURRA!
PUSS
 

Familjekarantän dag 5

21:20:00
In i dimman - sista dagen!
 
Det var inte mycket till utsikt här uppe på toppen imorse. Det var som att stirra rakt in i en vägg. Men skönt att komma ut var det och så länge det inte regnar är ju jag nöjd!
 
Yin Yoga är balsam för min kropp ♥
 
"Fitness Zoran" är den som gör mest motstånd när jag tvingar ut familjen på den dagliga PW:n och besöket i utegymmet. 
 
En helt okej söndagsmiddag blev det.. Mums!
 
Tjejerna och jag avslutar familjekarantänen med att köra söndags-spa ♥
 
Zoran är nog den enda som njutit av att sitta i familjekarantän. Han har ängnat  flera timmar om dagen åt att "rädda oss" allihopa från krig i Call of duty, haha!
 
Jag har ju fullkomligt klättrat på väggarna här hemma. Jag har sprungit varje morgon, tränat styrka i en timma varje dag och avslutat med 1 timme yoga efter varje styrkepass. Sen har jag ju bakat och skapat nya recept. Jag längtar efter att få börja jobba och återgå till mitt normala liv. 
 
Har du också klättrat på väggarna i familjekarantän eller njöt du av tiden som Zoran?
Puss

Familjekarantän dag 4

21:32:00
Familjekarantän dag 4 
 
HURRA!! Vi fick PCRresultaten i natt och det är bara Laura som är covid-positiv. Löprundan var som ett enda stort gläsjeskutt alltså! Det är ju skönt att veta att snabbtesten faktiskt är att lita på då dom stämt överens med alla våra PCR tidigare också.
 
Dagens utegym och PW i solsken och iskallvind! 
 
Dagens lunch: Starka kycklingvingar med koriandersallad!
 
Idag testade jag att göra en ny smak på chokladpralinerna.
 
Resultatet perfekt! Så fina och goda kaffepraliner!
 
Jag fick ett vin av Pernilla i julklapp och det ska vi passa på att prova ikväll.
 
Imorn går vi in på sista dagen i familjekatantän. Vilken tur vi hade att det ändrades från sju till fem dagar precis när Laura blev positiv. Hittills har ingen av oss andra fått några symptom och Laura har varit helt symptomfri sedan igår morse kl.9. HURRA, vilken bra dag!
 
PUSS

Familjekarantän dag 3

20:25:00
 Familjekarantän dag 3
 
Visst är det väl märkligt att -1 kan kännas som -15 så fort västkustvindarna tar fart?! Det gäller att hålla tempot uppe då kan jag lova.
 
Som sagt... soluppgångar är oslagbart!
 
Belönade min kropp med Yoga for runner och Yin yoga efter dagens träningspass.
 
Frukost fick blii baconost 💛
 
Jag skulle ljuga om jag skrev att familjen jublar av glädje när rastlösa jag sliter med dom ut till utegymmet och för en lång promenad. Den som gnäller mest är Zoran, haha! Laura hade lite riv i halsen imorse, men det har varit helt borta sedan dess och hon är hur pigg och energisk som helst. SKÖNT!
 
Zoran hämtade hem barnen skolböcker i onsdags och vi har haft hemundervisning varje dag.
Talang-premiär ikväll så jag och Zoran testar ett nytt vin medans barnen har fredagsmys.
 
Vi har kommit överens om att dom ska springa upp och ner för backen i varje reklampaus för att bli av med överskottsenergin. Fredagsmys ♥ Fredagsfys = SANT!
PUSS

Vitchokladpralin med apelsin & kokoskrisp

19:55:00
Grundreceptet finns HÄR
 
Vitchokladpralin med apelsin & kokoskrisp
 
Du behöver:
Kastrull
Skål i glas/metall eller en djup tallrik
Slickepott
Liten sked
Silikonformar/isformar/bakplåstpapper
Stekpanna
 
För ca:30 praliner
Ingredienser:
30 st knappar/skivor Kakaosmör (finns HÄR)
1 apelsin bara zesten
1 krm vaniljpulver
12 droppar stevia eller 2 msk sukrin melis (tillsätt mer sötning efter smak om du gillar söt choklad eller uteslut om du inte vill söta alls)
(man kan använda 2 msk ica sötströ, men då blir resultatet knastrigt som noblesse)
 
Kokoskrisp:
25g riven kokos
1msk smör
1krm havssalt
3krm ica sötströ
 
Gör så här:
Chokladen görs över ett vattenbad. Koka upp ca 5 dl vatten och sänk sedan till låg värme. Lägg alla ingredienser i skålen och sätt den på kastrullen som ett lock. Rör om med slickepotten tills allt har smält ihop och blivit en len och jämn chokladsmet.
 
 
Stek kokosflingor i smör på mellanvärme. Strö över ica sötströ havssalt i och rör om. Låt kokosen få en gyllene färg innan du tar av den från spisen och låter den svalna.
Häll upp lite chokladsmet i alla formarna och låt stelna i kylen 15 minuter.
Tar fram och lägg lite kokoskrisp i varje form och låt stelna i kylen 5 minuter
Häll upp resten av choklad smeten i varje form så att formen blir fylld.
Kyl sedan chokladen i kylen i minst två timmar. Förvara chokladen sedan i alluminiumfolié och svalt, gärna i kylen för lång hållbarhet.
 
 

Familjekarantän dag 2

19:34:00
Familjekarantän dag 2
 
Vilken morgon! Nollgradigt, stormvindar och en vacker soluppgång. Jag älskar soluppgångar och om jag måste välja mellan soluppgång och solnedgång så hade jag utan tvekan valt soluppgång. Vad väljer du?
 
Vår son är en konstnär. Titta bara på den här sommarskuggan som han målade igår.
Den ser så levande ut eller hur?!
 
En PW tillsammans om dgen är ett måste! Det enda symptom Laura har haft igår och idag är lite ont och riv i halsen. Energin är tillbaka nu och hon var först i ledet på dagens soliga promenad. GÖTT!
 
Vitchokladpraliner med apelsin och kokoskrisp. Recept kommer!
 
Vacker solnedgång ♥
 
ÄNTLIGEN kan vi prova lite viner som jag har haft samlat på mig. Gött vin till hamburgare!
 
Nu myser vi ner oss i soffan!
PUSS

Familjekarantän!

18:52:00
Laura har Corona!
 
Dagen började precis som vanligt med att jag sprang ut på en kylig löprunda i mörkret.
 
Laura vaknade med riv i halden så vi tog ett snabbtest och även om det var det tunnaste streck jag någonsin sett så betydde det ju så klart positivt. Rest av oss testade oss också och var negativa.
 
Zoran åkte iväg för att hämta PCRtest till oss allihop, men han fick bara ett test till Laura för att det bara är dom med symptom som ska testas enligt läkaren där... Rimmar sådär med går dagens masstestning på friska barn i Evelinas klass igår va?! 😉 Men efter att jag pratat med Zoran på telefon och bett honom gå tillbaka igen för att förklara vad som hänt på skolan igår så skakade läakren på huvudet och gav honom två test till så att vi kunde testa Evelina och Filip.
 
Sysselsättningarna för friska personer i familjekarantän avlöser varandra.
Träning, promenader, målningar och ansiktsmasker bland mycket annat.
 
Laura har mått helt okej idag. Hon har haft riv i halsen och varit trött och slötittat på TV hela dagen.
Tänk att det tog henne två år att få corona. Vi är rätt så säkra på att hon blev smittad i skolan i måndag för fllera i hennes klass har fått positiva svar denna veckan. 
Filip har ännu inte haft han heller så vi får väl se om han får det nu också.
 
Det ska också bli spännande och se om mvi som har antikroppar står pall mot denna varianten eller om vi också insjuknar. Det vore ju märkligt om vi andra friska inte får det när vi tvingas isolera oss med en som ör sjuk... Tycker att logiken är NOLL på detta förhållningssätt alltså, MEN följer det gör vi så klart ändå.
PUSS

Olovlig masstestning!

23:37:00
Seriöst nu, det räcker!
 
Jag borde ha förstått att den dagen skulle innebära något jäkelskap redan imorse under löprundan. Det var nämligen osköna -3 grader och isvindar. Sådana väder förhållanden är åtminstone bra motivator till att hålla tempot högt. 
 
 Kl. 09:50 imorse fick jag ett paniksms ifrån Evelina där hon skrev att dom försökte masstesta hennes klass. Jag ringde upp på direkten för att få ett grepp om situationen. Precis som hon skrev så masstestades klassen med gurgeltest och skulle fort som bara den åka/gå till vårdcentralen och lämna in det själva.
Jag bad om att få tala med den ansvariga läraren som menade att det var rektorn som krävt att detta skulle ske utan att höra av sig till oss föräldrar först. (Evelina och tre andra tog inget gurgeltest).
Det är så mycket fel i hela den här situationen och vi har varit flera föräldrar som hört av sig till skolans alla rektorer,  men ingen av dom har svarat på hela dagen. Nu fick vi alla precis ett bortförklaringsmail från rektorerna som också skriver att dom inte tänker göra fler tester i skolan eller skicka hem gurgeltester. Jag är så arg att jag kokar för det har bannemej gått för långt nu alltså.
Jag testar gärna mina barn och har gjort det flera gånger både med och utan symptom samt vid smittspårning i klasserna, MEN då är det jag eller Zoran som gjort det med dom. Ingen gör någonting med våra barn utan vår vetskap, punkt slut! GAH, blir vannsing bara av att skriva detta.
 
Fina Tina var hos mig i Källarn idag och spred färg 💚
 
Dagens middag var inte glammigare än korvstroganoff med shiratakifettuccine. 
 
Nu ska jag försöka lugna ner mig och sova!
Puss

Keto Raffaello

21:00:46
Keto Raffaello
Ca.40st
Ingredienser:
150g riven kokos
1,5dl kokosgrädde
50g smör
2msk kokosolja
0,5dl Ica sötströ
2 krm vaniljpulver
(Skalade hasselnötter att ha i mitten om man vill ha det i mitten av bollen)

50g riven kokos att rulla bollarna i.

Gör så här:
Lägg alla ingredienser i en bunke och låt dom stå i ca 15 minuter. Stavmixa allt till en fin jämn smet. Rulla/Kläm ihop små bollar och rulla dom på ett fat med kokosflingor. Lägg färdiga bollar på ett fat. Ställ in fatet i kylen i 10 minuter. Förvaras i kyl eller frys.




Hej hej måndag!

13:09:00
Hej hej v.3
 
Jag hade hoppats på att starta veckan i medvind, men så blev det inte! Hjälp vilka starka vindar.
 
Men när jag hade lunch på jobbet hade det slutat  blåsa och solen sken. Det blev en utomhuslunch uppe på Kungshöjds utkiksplats utanför jobbet. 
 
Det känns skönt att ha få se solen idag då jag jobbar till kl.20 ikväll och då är det mörkt ute.

Familjepadel!

19:22:00
Det blir ett dyrt nyårsmål...😂
 
Morgonrunda nr:656 i rad och löprunda nr: 230 i rad! Idag var en sådan där dag då det gråa vädret och all blåst höll på att ta bort lusten helt, men av ren rutin gick jag ut! 1-0 till mitt pannben idag.
 
Idag var det ju dags för veckans familjepadel. Eller ja, om någon såg oss så hade dom nog inte kallat det för padel, men vi har skitroligt och övar in sporten och redan nu märker vi skillnad på barnens servar osv. Så roligt att se vad ett år med veckopadel faktiskt resulterar i. Dock är det SVINDYRT. Om vi bara skulle köra padel en helg dag i veckan hela året skulle det bli 390krx52=20280kr. Det är galet mycket pengar tycker vi. Så ibland kommer vi köra badmington istället för padel om banorna är upptagna när vi vill spela och försöka att köra på vardagar när det går för det kostar 280kr istället för 390kr.
 
Filip gav sitt nya padelrack och bollarna 10 av 10 i betyg!
 
Flankstek och smörstekta vaxbönor är så gott att de inte är klokt!
 
Imorn börjar en ny arbetsvecka och jag är så taggad!
Puss

Filip 10 år!

20:02:00
Kalasdags 💚
 
-4°C och friska vindar, men en grym start på dagen med löprunda innan melodikryss och kalasfix.
 
Filip ville vara med och göra sin tårtor inför kalaset detta året. Det var mysigt att göra dom tillsammans! Han dekor var 100ggr bättre än min.
 
Morfar kom förbi med godsaker ifrån bageriet och present till Filip innan kalaset började ♥
 
Hipp hipp hurra för Filip 💚
 
Jättemånga i släkten är sjuka i covid eller influensan nu, men trots det så blev det ett mysigt kalas och Filip var så nöjd!
 
En PW efter kalas är en bra grej alltså. Vi gick förbi lokala snöhögen och Filip hittade ett stort snöblock soom han vill ha med sig. Han ångrade sig efter ett pa meter.
 
Jag och Zoran har öppnat en liten champagne som vi ska skåla med ♥
 
Puss