LCHF-kokosbollar

15:44:00

Jag gjorde kokosbollar till hela familjen häromdagen, vanliga till dom andra och LCHF-varianten till mig!

Smakar faktiskt väldigt likt vanliga kokosbollar!

 
150g kokos
50g rumsvarmt smör 
50g eko smak&luktfri kokosolja (kan ersättas med 50g smör)
2msk kaffe
2½ msk kakao
1/2dl ica sötströ eller 2 msk sukrin
 
Rör ihop och mixa med stavmixer. Forma små bollar med 2 skedar och rulla dom små bollarna i den 50g överblivna kokosen i paketet. Låt stå i kylen en stund innan servering. 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: