Gott Nytt År
Tack 2018 och välkommen 2019!
Gårdagen firades på samma sätt som vi brukar göra.
Först med nyårslunch hos Baba tillsammans med Zorans bror + familj.
Vid 17-tiden åkte vi hem för att träffa extramorfar Tobbe som skall vara hos oss ett par dagar. Han hade med sig en älgstek från en älg ham skjutit själv som vi skulle ha till huvudrätt.
I vanlig ordning lagade jag 3rätters.
Förrätt:
Västerbottensostflarn med krämig röra, hackad rödlök, caviar och dill
Huvudrätt:
Älgstek med potatisgratäng (till familjen) blomkålsgratäng (till mig), rödvinssky och svampsås
Efterrätt:
LCHF såklart! Mazarinbotten med vaniljpannacotta och toppad av karamell och chokladsås.(Recept kommer)
Vi roade oss med Bingolottos uppesittarkväll, dans och raketer vid 12slaget. Så mysigt!
En lyckad nyår helt klart. Nu är vi alla redo för 2019 och allt detta året kommer medföra.