Hur gött väder var det inte igår då?! Visst blåste det lite kallt, men det var ändå så gött!

Vi hade redan i fredags sagt att vi skulle grilla på lördagen så jag hade köpt fin fläskytterfilé som jag marinerade och till det gjorde jag en god sallad med sommarlök och fetaost i och tunna ugnsrostade skivor sötpotatis. Mamma hade köpt en ny tryffelaioli som passade perfekt också.

Till detta drack vi vuxna ett vin jag länge velat prova. Rapparen Petters egna P.lex Reserva 2014 med socker <3kh/L. Vi blev inte besvikna. Mycket gott och lättdrucket. Runda smaker utan att vara varken tungt eller surt. Passade perfekt till grillat och säkert lika gott till ost. Helt klart en ny favorit här hos oss!

Puss