Syltgrottor <1kh/st

Ca. 20-25 st

Ingredienser:

100g rumsvarmt smör

2dl mandelmjöl (går att ersätta med kokosmjöl)

1msk kokosmjöl

3 msk sötning Ica sötströ eller sukrin

1krm vaniljpulver

 

Fyllning: Sockerfri nougatkräm  (jag använder Cavalier) 

 

Gör så här:

Blanda alla ingredienser i en bunke till en jämn och fin degklump. Lägg sedan plastfolie över bunken och förvara den i kylen i minst 30 minuter. Sätt ugnen på 175 grader. Ta sedan ut den och rulla 20-25st  små bollar som läggs på en plåt med bakplåtspapper. Tryck en grop i mitten på varje. Grädda dom i mitten av ugnen i 10-15 minuter (beroende på ugn). Låt dom svalna helt innan du fyller hålen med nougatkrämen.

Du kan med fördel välja att fylla hålen med nougatkrämen INNAN gräddning i ugnen. 

 

Förvaras i kylen och går utmärkt att frysa in.