Gunnebo Slotts Ekologiska och KRAV-märkta julbord
Från Svenska Mässan slussades vi via hyrd buss till Gunnebo Kaffehus och Krog för att få vara dom första som smakar på deras julbord i år. Väl framme välkomnades vi med årets (för mig) första glögg.
Förutom att allt dom använder är ekologist och KRAV-märkt så är det även nya rätter varje år. Ett tapasjulbord, bjöds vi på och innan vi fick ta för oss berättade Koken Marcus om tanken bakom och råvarorna.
Massor med god plockmat. Mina favoriter var grönkålspestosillen och rostbiffen.
Varmrättrna bestod av torsk som var en av dom godaste jag ätit, morotslåda, köttbullar, prinskorv och en potatis&prujolöks-shot. Väldigt gott alltihop.
Dessertbordet var inte litet det heller ↑ Fudge, kola, tryfflar, marmeladgodis, minitårtor, chokladbar, minicupcakes och småkakor. Jag smakade på dom som inte innehöll gluten och sött och gott var det. Godast var kolan med smak av apelsin och kardemumma.
Vi åkte sedan hem väldigt mätta och belåtna efter en fantastisk dag och kväll med god mat,dryck och gott sällskap..
Summa sumarum:
Julbordet på Gunnebo var både gott och roligt. Ett egettänk och verkligen out of the box! Går man på julbord varje säsong så tycker jag absolut att detta ska vara ett alternativ. Atmosfären är lite Emil i Lönneberga och det doftar liksom historia inne i huset. Mycket av maten var lowcarb-vänlig och det gjorde ju att jag kunde vara med och prova på riktigt utan att behöva välja bort massor. Att det dessutom är helt eko och KRAV är ju hur bra som helst.
Julbordet på Gunnebo får en stark 8 av 10 möjliga av mig. ♥♥♥♥♥♥♥♥--